INGREDIENTES
1 xícara de arroz PANTERA
1 ½ litro de leite
4 gemas médias
1 xícara de açúcar
Raspas de casca de ½ limão
1 pitadinha de sal
Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO
Escalde o arroz PANTERA em a água quente em uma peneira. Reserve.Leve o leite ao fogo e deixe ferver. Acrescente o arroz PANTERA, deixando cozinhar lentamente em fogo baixo. Quando o arroz estiver cozido e úmido,
junte o açúcar, as raspas de limão e a pitadinha de sal.
Bata as gemas separadamente e acrescente, lentamente, colher por colher ao arroz, fora do fogo, misturando delicadamente.
Leve de novo ao fogo por mais 3 minutos. Sirva ainda quente e não deixe secar para manter a cremosidade natural.
Polvilhe com canela em pó.

RENDIMENTO
6 / 8 porções

TEMPO DE PREPARO
Cerca de ½hora

DICAS
Sirva com ameixas em calda ou morangos frescos ou uvas passas. A criançada vai adorar

INGREDIENTES
4 xícaras de chá de arroz PANTERA
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de sal
500 gramas de cenoura (cortadas em pequenos cubos)
200 gramas de vagem( cortadas em pequenos cubos)
2 cebolas picadas
100 gramas de toucinho defumado, picado
Cebolinha a gosto.

MODO DE PREPARO
Refogar o arroz PANTERA. Acrescentar água fervendo e deixar cozinhar. Cozinhar as cenouras, as vagens, o bacon e a cebola. Depois que o arroz cozinhar, junte aos INGREDIENTES refogados. Junte a cebolinha picada e sirva a seguir

RENDIMENTO
6 a 8 pessoas

TEMPO DE PREPARO
1 hora

DICAS
Junte à receita 1 xícara de uvas passas e 1 xícara de pimentão vermelho bem picadinho.

INGREDIENTES

1 quilo de arroz PANTERA
1 frango de tamanho médio (ou 1kg de peito de frango)
3 colheres de óleo
4 tomates bem vermelhos.
1 xícara de chá de farinha de pão.
2 xícaras de chá de queijo ralado.
Alho, salsa, sal, cebolas e cebolinhas a gosto.

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INGREDIENTES
2 copos de arroz PANTERA cru
4 copos de água
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de margarina
1 pacote de queijo ralado
1 colher rasa (sobremesa) de sal
cheiro verde à gosto
1 ovo cru
1 lata de seleta de legumes
1 porção de bacalhau ou camarão já cozidos e refogados (more…)